Ger­ne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen

Der Foodblog mit Weinempfehlung, Ge­nuss und ge­sun­der Er­näh­rung, der Dir zu je­dem Ge­richt »rei­nen Wein« ein­schenkt.



Schiefertafel mit Lebensphilosophie

Willkommen auf unserem Blog!

»Selbst gemacht, schmeckt es noch­mal so gut!«

In unseren Re­zep­ten und Work­shops zei­gen wir, dass das ei­gene Zu­be­rei­ten le­cke­rer und ge­sun­der Le­bens­mit­tel noch­mal so gut schmeckt und zu­dem noch rich­tig Spaß macht. Mit un­se­ren be­bil­der­ten Schritt-­für-Schritt-An­­lei­tun­gen kom­­­men auch Koch-Einsteiger ans Ziel, ganz ge­mäß un­se­rem Motto: »Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nie­ßen«.

Viel Spaß und Ge­nuss beim Nach­ko­chen wün­schen

Claudia & Jürgen Salz­mann


Ergänzend zu den Krea­tio­nen un­se­rer genuss­vol­len »Ger­ne­kü­che«, fin­dest Du zu je­dem Ge­richt ei­ne in­di­vi­du­elle Wein­em­pfeh­lung – den »Ger­ne­ko­ch­en-Wein­tipp«.

In Bezug auf ei­ne aus­ge­wo­ge­ne, ge­sun­de Er­näh­r­ung an­a­ly­siert Dipl. Er­näh­rungs­wis­sen­schaft­ler Mi­cha­el Pa­gels­dorf » un­se­re Ba­sis-Zu­ta­ten auf de­ren Nähr- und Ge­sund­heits­wert.

Wir wün­schen zu all un­se­ren Ge­rich­ten stets ei­nen gu­ten Ap­pe­tit und: Wohl be­komm's!



Traditionelle Küche



Mediterrane Küche



Saisonküche

Neu aus der Gerneküche:

Pizza mit Parmaschin­ken, Ru­co­la und Par­me­san

Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

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Herbstgrillen:

Hasenrückenfilets vom Grill

Hasenrückenfilets vom Grill

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Raffiniert abgeschmeckt:

Maronensuppe mit Gar­ne­len und Sal­bei

Maronensuppe mit Garnelen und Salbei

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Herbstl. Schmorgericht:

Involtini mit Kas­ta­nien und Pfif­fer­lin­gen

Involtini mit Orecchiette Tricolore, Kastanien und Pfifferlingen

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Wilde Krautwickel mit Kar­tof­fel-Pap­par­delle

Wilde Krautwickel mit Kartoffel-Pappardelle

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Gernekochen-WEINKOMPASS

Rebsortenglossar von A–Z

Unser »Gernekochen-WEINKOM­PASS« lie­fert kom­pak­tes Wis­sen rund um die wich­tigs­ten Reb­sorten und Wein­stile. Von »Weiß­wein« über »Rot­wein« und »Schaum­wein« bis zu den »Des­sert­weinen«, fin­det man in un­se­rem Wein-KOM­PASS in­te­res­san­te De­tails und pas­sen­de Re­zept­vor­schlä­ge.

Unsere Empfehlungen

Affiliate-Links – Teilnahme am Part­ner­pro­gramm

Alle Produkte die wir selbst in un­se­rer »Gerneküche« be­nut­zen und mit de­ren Qua­li­tät wir mehr als zu­frie­den sind em­pfeh­len wir gu­ten Ge­wis­sens ger­ne wei­ter. Af­fi­li­ate-Pro­dukt-Ver­lin­kun­gen ha­ben wir mit ei­nem *Stern­chen ge­kenn­zeich­net. Wei­te­re In­for­ma­tio­nen da­zu fin­den Sie im Im­pres­sum!

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