Klöße (Knödel), Klopse & Beilagen
Klöße (Knödel), Klopse & Beilagen
Ob nun Knödel, wie sie im Süden heißen, oder Klöße, wie man sie im Westen und Norden nennt. Die meist kugeligen Beilagen können eine lange Tradition vorweisen und sind bis heute gern gesehene Gäste in deutschen und österreichischen Küchen.
Klassische Klöße – oder eben Knödel – und traditionelle Beilagen gehören für uns untrennbar zur guten Hausmannskost. Von »Thüringer Klößen« alias »Grünen Klößen« bis zu »Semmelknödeln« und »Serviettenknödeln« als deren besondere Variante. Und da unsere ostpreußischen Fleischklopse optisch so wunderbar dazu passen, haben wir auch diese mit hinzugefügt.
Hier findest Du immer die passenden Begleiter zu Braten, Schmorgerichten und vielen anderen Klassikern.
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