563 Treffer:
91. WILDGERICHTE  
Wild Wildgerichte Rezepte Wildgerichte (Wild) – Rezepte-Rubrikseite  
92. Portugiesisches Rosmarinhähnchen  
Portugiesisches Rosmarinhähnchen Portugiesisches Rosmarinhähnchen. Rezeptidee der mediterranen portugiesischen Küche, von uns modern im Slow Cooker interpretiert.  
93. Bruschetta-Rezept original  
Bruschetta-Rezept original Bruschetta-Rezept original (klassisch) – La versione con pomodori. Rezeptidee aus der mediterranen italienischen Küche.  
94. Gefüllte Tintenfische in Tomatensauce – Kalamarákia gemistá  
Gefüllte Tintenfische in Tomatensauce – Kalamarákia gemistá Gefüllte Tintenfische in Tomatensauce - Kalamarákia gemistá  
95. Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis  
Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis  
96. Gefüllte Tomaten – Domátes gemistá  
Gefüllte Tomaten – Domátes gemistá Gefüllte Tomaten – Domátes gemistá. Rezeptidee aus der mediterranen kretischen Inselküche mit Bild-Anleitung.  
97. Fränkisches Schäufele aus dem Slow Cooker  
Fränkisches Schäufele aus dem Slow Cooker Fränkisches Schäufele aus dem Slow Cooker  
98. Pasta con la sarde alla siciliana  
Pasta con la sarde alla siciliana Pasta mit sizilianischer Sauce  
99. Muscheln andalusische Art à la Gernekochen  
Muscheln andalusische Art à la Gernekochen Muscheln nach andalusischer Art. Mediterranes Gericht der andalusischen Küche mit bebilderter Rezeptanleitung.  
100. Gegrillte Tintenfischarme auf tos­ka­ni­schem Ge­mü­se-Sa­lat  
Gegrillte Tintenfischarme auf tos­ka­ni­schem Ge­mü­se-Sa­lat Gegrillte Tintenfischarme auf tos­ka­ni­schem Ge­mü­se-Sa­lat  
Suchergebnisse 91 bis 100 von 563

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Gernekochen – Mit Wein genießen
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Workshops und Basiswissen

Was ist eine Pizza cor­ni­cio­ne?

Was ist eine Pizza cornicione?

Traditionelle Vesuv-Form

Auch wenn viele Deut­sche ei­ne fla­che knus­pri­ge Piz­za be­vor­zu­gen, so ist die Piz­za, wie man sie in Na­po­li kennt und her­stellt mit dem »cornicione«, (dem di­cken Kranz bzw. Teig­rand), ei­ne au­then­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Köst­lich­keit.

Vo­lu­minös ist bei ei­ner sol­chen Piz­za cor­ni­cio­ne üb­ri­gens nur der Rand, in der Mit­te ist sie super­dünn und ge­nau so knus­prig wie eine fla­che Piz­za.

Ei­nen gu­ten Ap­pe­tit soll­te man auf­grund der grö­ße­ren Teig­men­ge aber auf je­den Fall mit­brin­gen. 😊

Über 30 Pizza-cornicione-Rezepte
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Der Foodblog, der »Ge­nuss« und »Ge­sun­de Er­näh­rung« mit­ein­an­der ver­bin­det und zu je­dem Ge­richt »Rei­nen Wein« ein­schenkt.

Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen von Clau­dia Salz­mann © 2025
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