563 Treffer:
71. Backfisch mit Pommes frites und Remoulade  
Backfisch mit Pommes frites und Remoulade Backfisch mit Pommes frites und Remoulade  
72. Lachs mit Mandelkruste  
Lachs mit Mandelkruste Lachs mit Mandel­krus­te auf Zitro­nen-Es­tra­gon-Sau­ce  
73. Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks Lachs im Blätterteig mit Spinat, Karotten und Topinambur  
74. Forellenfilet in Nusskruste mit Birne-Cranberry-Chutney  
Forellenfilet in Nusskruste mit Birne-Cranberry-Chutney Forellenfilet in Nusskruste mit Birne-Cranberry-Chutney  
75. Gebratene Entenbrust mit Granatapfel-Rotwein-Sauce  
Gebratene Entenbrust mit Granatapfel-Rotwein-Sauce Gebratene Entenbrust mit Granatapfel-Rotwein-Sauce  
76. Chicken Tikka Masala – Pimped Up  
Chicken Tikka Masala – Pimped Up Rezeptidee für ein indisch inspiriertes Hühner-Curry mit einem bezaubernden Hauch Orient auf dem Teller.  
77. Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
78. Gebratener Kabeljau auf Orangen-Sellerie-Kartoffelpüree  
Gebratener Kabeljau auf Orangen-Sellerie-Kartoffelpüree Gebratener Kabeljau auf Orangen-Sellerie-Kartoffelpürree, mit su­per­knus­pri­ger Haut. Un­ser Re­zept ver­rät, wie das Bra­ten des Fisches per­fekt ge­lingt.  
79. Ochsenschwanzsuppe nach Omas Art  
Ochsenschwanzsuppe nach Omas Art Ochsenschwanzsuppe nach Omas Art. Das Originalrezept von "Omas Ochsenschwanzsuppe", mit frischen Zutaten zubereitet.  
80. Serviettenknödel nach Omas Art  
Serviettenknödel nach Omas Art Serviettenknödel nach Omas Art. Ein traditionelles Kloß-Rezept. Unser ultimativer Workshop führt mit bebilderter Rezeptanleitung.  
Suchergebnisse 71 bis 80 von 563

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Gernekochen – Mit Wein genießen
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Was ist eine Pizza cor­ni­cio­ne?

Was ist eine Pizza cornicione?

Traditionelle Vesuv-Form

Auch wenn viele Deut­sche ei­ne fla­che knus­pri­ge Piz­za be­vor­zu­gen, so ist die Piz­za, wie man sie in Na­po­li kennt und her­stellt mit dem »cornicione«, (dem di­cken Kranz bzw. Teig­rand), ei­ne au­then­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Köst­lich­keit.

Vo­lu­minös ist bei ei­ner sol­chen Piz­za cor­ni­cio­ne üb­ri­gens nur der Rand, in der Mit­te ist sie super­dünn und ge­nau so knus­prig wie eine fla­che Piz­za.

Ei­nen gu­ten Ap­pe­tit soll­te man auf­grund der grö­ße­ren Teig­men­ge aber auf je­den Fall mit­brin­gen. 😊

Über 30 Pizza-cornicione-Rezepte
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Der Foodblog, der »Ge­nuss« und »Ge­sun­de Er­näh­rung« mit­ein­an­der ver­bin­det und zu je­dem Ge­richt »Rei­nen Wein« ein­schenkt.

Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen von Clau­dia Salz­mann © 2025
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