563 Treffer:
111. Omas Zwiebelrostbraten  
Omas Zwiebelrostbraten nach altem Rezept Omas Zwiebelrostbraten nach altem Rezept. Herzhafter deutscher Küchenklassiker mit bebilderter Schritt-für-Schritt-Anleitung.  
112. Muscheln rheinische Art nach altem Rezept  
Muscheln rheinische Art nach altem Rezept Muscheln rheinische Art nach altem Rezept  
113. Linsensuppe nach Omas Art  
Linsensuppe nach Omas Art Linsensuppe (Linseneintopf) nach Omas Art. Traditionelle Linsensuppe, die wir nach altem Rezept zubereitet haben. Rezept mit Bildanleitung.  
114. Ungarische Gulaschsuppe nach Omas Art  
Ungarische Gulaschsuppe nach Omas Art Ungarische Gulaschsuppe nach Omas Art  
115. GERNEKOCHEN-WEINKOMPASS  
Gernekochen-WEINKOMPASS  
116. Syrah (Shiraz) – mittelkräftig  
»Syrah« ist ei­ne ro­te Re­be und ei­ne na­tür­li­che Kreuz­ung der bei­den Reb­sor­ten »Du­reza« x «Mon­deuse Blan­che«. Ursprüng­lich be­hei­ma­tet im fran­zö­si­schen Rhô­ne­tal, ist die…  
117. FRÜHLINGSKÜCHE  
Frühlingsküche – Rzepte Frühling  
118. Zaubertrank (Meister-Tonikum) à la Gernekochen  
Zaubertrank (Meister-Tonikum) à la Gernekochen Zaubertrank (Meister-Tonikum) á la Gernekochen  
119. Lammkoteletts vom Grill  
Lammkoteletts vom Grill Lammkoteletts vom Grill auf provenzialische Art, mit Lavendel und Knoblauch in Weißwein mariniert. Saisonale Rezeptidee.  
120. Avocado-Limetten-Mayonnaise à la Gernekochen  
Avocado-Limetten-Mayonnaise à la Gernekochen Avocado-Limetten-Mayonnaise á la Gernekochen  
Suchergebnisse 111 bis 120 von 563

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Gernekochen – Mit Wein genießen
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Workshops und Basiswissen

Was ist eine Pizza cor­ni­cio­ne?

Was ist eine Pizza cornicione?

Traditionelle Vesuv-Form

Auch wenn viele Deut­sche ei­ne fla­che knus­pri­ge Piz­za be­vor­zu­gen, so ist die Piz­za, wie man sie in Na­po­li kennt und her­stellt mit dem »cornicione«, (dem di­cken Kranz bzw. Teig­rand), ei­ne au­then­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Köst­lich­keit.

Vo­lu­minös ist bei ei­ner sol­chen Piz­za cor­ni­cio­ne üb­ri­gens nur der Rand, in der Mit­te ist sie super­dünn und ge­nau so knus­prig wie eine fla­che Piz­za.

Ei­nen gu­ten Ap­pe­tit soll­te man auf­grund der grö­ße­ren Teig­men­ge aber auf je­den Fall mit­brin­gen. 😊

Über 30 Pizza-cornicione-Rezepte
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Der Foodblog, der »Ge­nuss« und »Ge­sun­de Er­näh­rung« mit­ein­an­der ver­bin­det und zu je­dem Ge­richt »Rei­nen Wein« ein­schenkt.

Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen von Clau­dia Salz­mann © 2025
Hinweis: Alle Bilder die­ser In­ter­net­sei­te un­ter­lie­gen dem Ur­he­ber­recht!

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