563 Treffer:
121. Lammhüfte à la Titanic  
Lammhüfte à la Titanic Lammhüfte á la Titanic – neu interpretiert  
122. Entrecôte mit Paprika-Tomaten-Salsa  
Entrecôte mit Paprika-Tomaten-Salsa Entrecôte mit Paprika-Tomaten-Salsa  
123. Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat  
Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat mit Granatapfelkernen & Walnüssen  
124. Panettone – traditioneller Mailänder Hefeteigkuchen  
Panettone – traditioneller Mailänder Hefeteigkuchen Panettone – traditionelle Mailänder Hefeteigkuchen in verschiedenen Varianten, von Classico bis Pistacchio.  
125. SUPPEN & SALATE  
Suppen & Salate  
126. Himmel und Erde – Himmel un Ääd modern  
Himmel und Erde (Himmel un Ääd) Himmel und Erde, bzw. »Himmel un Ääd modern«  
127. Lammrücken mit Röstgemüse und Quinoa  
Lammrücken mit Röstgemüse und Quinoa Lammrücken mit Röstgemüse und Quinoa. Rezeptidee der gehobenen deutschen Küche. Mit bebilderter Rezeptanleitung.  
128. Kalbsrücken aus dem Slow Cooker  
Kalbsrücken aus dem Slow Cooker Portugiesisches Rosmarinhähnchen im Slow Cooker.  
129. Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse  
Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse  
130. Steak-Rezepte mit Premiumfleisch von vonSchelkle  
Steak-Rezepte mit Premiumfleisch von vonSchelkle Steak-Rezepte mit Premiumfleisch von vonSchelkle. Ob Steak-Re­zep­te aus der Pfanne, wie z. B. Rin­der­steak-Re­zep­te, dem Back­of­en oder Steaks vom Grill. Hier wird jeder Steak­­lieb­­ha­­ber…  
Suchergebnisse 121 bis 130 von 563

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Gernekochen – Mit Wein genießen
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Workshops und Basiswissen

Was ist eine Pizza cor­ni­cio­ne?

Was ist eine Pizza cornicione?

Traditionelle Vesuv-Form

Auch wenn viele Deut­sche ei­ne fla­che knus­pri­ge Piz­za be­vor­zu­gen, so ist die Piz­za, wie man sie in Na­po­li kennt und her­stellt mit dem »cornicione«, (dem di­cken Kranz bzw. Teig­rand), ei­ne au­then­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Köst­lich­keit.

Vo­lu­minös ist bei ei­ner sol­chen Piz­za cor­ni­cio­ne üb­ri­gens nur der Rand, in der Mit­te ist sie super­dünn und ge­nau so knus­prig wie eine fla­che Piz­za.

Ei­nen gu­ten Ap­pe­tit soll­te man auf­grund der grö­ße­ren Teig­men­ge aber auf je­den Fall mit­brin­gen. 😊

Über 30 Pizza-cornicione-Rezepte
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Der Foodblog, der »Ge­nuss« und »Ge­sun­de Er­näh­rung« mit­ein­an­der ver­bin­det und zu je­dem Ge­richt »Rei­nen Wein« ein­schenkt.

Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen von Clau­dia Salz­mann © 2025
Hinweis: Alle Bilder die­ser In­ter­net­sei­te un­ter­lie­gen dem Ur­he­ber­recht!

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