563 Treffer:
311. Orecchiette mit Linsensauce  
Orecchiette mit Linsensauce Orecchiette sind fes­ter Be­stand­teil der apu­li­schen Lan­des­kü­che und die Basis unseres herz­haf­ten Pas­ta-Lin­sen-Ge­­­richts.  
312. Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki Garnelen in Feta-Tomatensauce  
313. Fussili mit schneller Tomatensauce  
Fussili mit schneller Tomatensauce Fussili mit schneller Tomatensauce. Rezeptidee aus der mediterranen, italienischen Küche.  
314. MEERESFRÜCHTE  
Meeresfrüchte – Rezepte Meeresfrüchte  
315. Tagliatelle Bolognese – Ragù alla bolognese con 'nduja  
Tagliatelle Bolognese – Ragù alla bolognese con 'nduja Tagliatelle Bolognese – Ragù alla bolognese con 'nduja  
316. Spaghetti alla carbonara Original-Rezept  
Spaghetti alla carbonara Original-Rezept Spaghetti carbonara Original-Rezept  
317. Pasta alla trapanese  
Pasta alla trapanese Pasta mit Pesto alla trapanese nach sizilianischer Art. Rezeptidee aus der mediterranen, sizilianischen Küche.  
318. Hafersalat mit buntem Gemüse aus Venetien  
Hafersalat mit buntem Gemüse aus Venetien Hafersalat mit buntem Gemüse aus Venetien  
319. Halloumi vom Grill mit buntem Sommergemüse  
Halloumi vom Grill mit buntem Sommergemüse Halloumi vom Grill mit buntem Gemüse  
320. Marinierter Anthotyro mit getrockneten Tomaten  
Marinierter Anthotyro mit getrockneten Tomaten Marinierter Anthotyro mit günen Oliven und getrockneten Tomaten  
Suchergebnisse 311 bis 320 von 563

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Gernekochen – Mit Wein genießen
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Workshops und Basiswissen

Was ist eine Pizza cor­ni­cio­ne?

Was ist eine Pizza cornicione?

Traditionelle Vesuv-Form

Auch wenn viele Deut­sche ei­ne fla­che knus­pri­ge Piz­za be­vor­zu­gen, so ist die Piz­za, wie man sie in Na­po­li kennt und her­stellt mit dem »cornicione«, (dem di­cken Kranz bzw. Teig­rand), ei­ne au­then­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Köst­lich­keit.

Vo­lu­minös ist bei ei­ner sol­chen Piz­za cor­ni­cio­ne üb­ri­gens nur der Rand, in der Mit­te ist sie super­dünn und ge­nau so knus­prig wie eine fla­che Piz­za.

Ei­nen gu­ten Ap­pe­tit soll­te man auf­grund der grö­ße­ren Teig­men­ge aber auf je­den Fall mit­brin­gen. 😊

Über 30 Pizza-cornicione-Rezepte
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Der Foodblog, der »Ge­nuss« und »Ge­sun­de Er­näh­rung« mit­ein­an­der ver­bin­det und zu je­dem Ge­richt »Rei­nen Wein« ein­schenkt.

Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen von Clau­dia Salz­mann © 2025
Hinweis: Alle Bilder die­ser In­ter­net­sei­te un­ter­lie­gen dem Ur­he­ber­recht!

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