563 Treffer:
281. Karamellisierte Kirschtomaten auf Mozzarella  
Karamellisierte Kirschtomaten auf Mozzarella Karamelisierte Kirschtomaten auf Mozzarella  
282. Insalata caprese mit bunten Tomaten  
Insalata caprese mit bunten Tomaten Insalata ca­prese mit bun­­ten To­­ma­­ten – Sa­lat aus Cap­ri  
283. Griechischer Schwarzaugenbohnensalat  
Griechischer Schwarzaugenbohnensalat Griechischer Schwarzaugenbohnensalat. Kreative Rezeptidee der griechischen Landesküche mit frischen Noten und herzhaften, gesunden Zutaten.  
284. Gegrillter Oktopus auf Fava aus der Mani  
Gegrillter Oktopus auf Fava aus der Mani Gegrillter Oktopus auf Fava aus der Mani. Rezeptidee aus der mediterranen griechischen Küche.  
285. Fava mit Baby-Oktopus und Feta  
Fava mit Baby-Oktopus und Feta Fava mit Baby-Oktopus und Feta  
286. Caponata – Sizilianisches Gemüse  
Caponata – Sizilianisches Gemüse Caponata – Sizilianisches Gemüse  
287. Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons Kalbsröllchen bzw. Kalbsrouladen. Delikate Rezeptidee aus der deutschen Küche mit herzhaften Zutaten.  
288. Kalbsragout mit Salbei und gebratenen Austernpilzen  
Kalbsragout mit Salbei und gebratenen Austernpilzen Kalbsragout mit Salbei und gebratenen Austernpilzen. Slow-Cooker-Rezeptidee aus der deutschen Kreativküche.  
289. Fenchelsalat mit Orangenfilets  
Fenchelsalat mit Orangenfilets Fenchelsalat mit Orangenfilets  
290. Keema Matar – Indisches Hackfleisch-Curry  
Keema Matar – Indisches Hackfleisch-Curry Hackfleisch Indisch – Rezept Keema Matar. Indisches Hackfleisch-Curry mit einem Hauch Orient auf dem Teller.  
Suchergebnisse 281 bis 290 von 563

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Gernekochen – Mit Wein genießen
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Workshops und Basiswissen

Was ist eine Pizza cor­ni­cio­ne?

Was ist eine Pizza cornicione?

Traditionelle Vesuv-Form

Auch wenn viele Deut­sche ei­ne fla­che knus­pri­ge Piz­za be­vor­zu­gen, so ist die Piz­za, wie man sie in Na­po­li kennt und her­stellt mit dem »cornicione«, (dem di­cken Kranz bzw. Teig­rand), ei­ne au­then­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Köst­lich­keit.

Vo­lu­minös ist bei ei­ner sol­chen Piz­za cor­ni­cio­ne üb­ri­gens nur der Rand, in der Mit­te ist sie super­dünn und ge­nau so knus­prig wie eine fla­che Piz­za.

Ei­nen gu­ten Ap­pe­tit soll­te man auf­grund der grö­ße­ren Teig­men­ge aber auf je­den Fall mit­brin­gen. 😊

Über 30 Pizza-cornicione-Rezepte
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Der Foodblog, der »Ge­nuss« und »Ge­sun­de Er­näh­rung« mit­ein­an­der ver­bin­det und zu je­dem Ge­richt »Rei­nen Wein« ein­schenkt.

Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen von Clau­dia Salz­mann © 2025
Hinweis: Alle Bilder die­ser In­ter­net­sei­te un­ter­lie­gen dem Ur­he­ber­recht!

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