563 Treffer:
261. Cabernet Sauvignon - kräftig  
Cabernet Sauvignon - körperreich  
262. Barbera - leicht  
Barbera  
263. Assyrtiko - mittelkräftig  
Assyrtiko - mittelkräftig  
264. Arneis - mittelkräftig  
Arneis – La Zerbetta Langhe Arneis  
265. Agiorgitiko - mittelkräftig bis kräftig  
Agiorgitiko - mittelkräftig bis kräftig  
266. Zwiebelmarmelade selber machen  
Workshop: Zwiebelmarmelade selber machen Workshop: Zwiebelmarmelade selber machen  
267. Wie filetiert man eine Forelle?  
Wie filettiert man eine Forelle?  
268. Tomaten-Apfel-Konfitüre selber machen  
Tomaten-Apfel-Konfitüre selber machen Tomaten-Apfel-Konfitüre selber machen. Bebilderter Workshop für die Zubereitung einer leckeren Konfitüre-Kreation.  
269. Backofen-Abc – wie der richtige Umgang mit dem Gerät kein Kunststück ist  
Backofen-Abc – wie der richtige Umgang mit dem Gerät kein Kunststück ist Wer sich bei der Planung des Speiseplans bislang auf Herdgerichte fokussierte, kommt mit dem Backofen oft schneller ans Ziel. Unser Beitrag sagt Dir, was es zu beachten gilt.  
270. 13-Gänge-Menü im Pelagos Sea Side Restaurant  
13-Gänge-Menü im Pelagos Sea Side Restaurant 13-Gänge-Menü im Pelagos Sea side Restaurant. Moderne Kretaküche auf Sterne-Niveau.  
Suchergebnisse 261 bis 270 von 563

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Gernekochen – Mit Wein genießen
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Workshops und Basiswissen

Was ist eine Pizza cor­ni­cio­ne?

Was ist eine Pizza cornicione?

Traditionelle Vesuv-Form

Auch wenn viele Deut­sche ei­ne fla­che knus­pri­ge Piz­za be­vor­zu­gen, so ist die Piz­za, wie man sie in Na­po­li kennt und her­stellt mit dem »cornicione«, (dem di­cken Kranz bzw. Teig­rand), ei­ne au­then­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Köst­lich­keit.

Vo­lu­minös ist bei ei­ner sol­chen Piz­za cor­ni­cio­ne üb­ri­gens nur der Rand, in der Mit­te ist sie super­dünn und ge­nau so knus­prig wie eine fla­che Piz­za.

Ei­nen gu­ten Ap­pe­tit soll­te man auf­grund der grö­ße­ren Teig­men­ge aber auf je­den Fall mit­brin­gen. 😊

Über 30 Pizza-cornicione-Rezepte
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Der Foodblog, der »Ge­nuss« und »Ge­sun­de Er­näh­rung« mit­ein­an­der ver­bin­det und zu je­dem Ge­richt »Rei­nen Wein« ein­schenkt.

Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen von Clau­dia Salz­mann © 2025
Hinweis: Alle Bilder die­ser In­ter­net­sei­te un­ter­lie­gen dem Ur­he­ber­recht!

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