557 Treffer:
511. Welche Weine passen zu Spargel?  
Welche Weine passen zu Spargel? Welche Weine passen zu Spargel? Welche Weine zu Spargel passen und mit diesem harmonieren, verrät unser Fachartikel.  
512. Ausgewogene Ernährung für starke Knochen  
Ausgewogene Ernährung für starke Knochen Ausgewogene Ernährung für starke Knochen. Bewusste Ernährung, essentiell, für den Gesunderhalt unseres Körpers.  
513. Griechischer Fischauflauf – Psari sto fourno  
Griechischer Fischauflauf – Psari sto fourno Griechischer Fischauflauf  
514. Olivenöl und Gesundheit  
Olivenöl und Gesundheit Olivenöl und Gesundheit – Wie gesund ist Olivenöl?  
515. PIZZA CON AMORE – die tollsten Pizzarezepte  
Pizza con amore – die tollsten Pizzarezepte Pizza con amore – Pizza-Klassiker und Rezepte der nächsten Generation. Hier findest Du die tollsten Pizza-Rezepte.  
516. Orecchiette mit Salbeibutter und Salciccia  
Orecchiette mit Salbeibutter und Salciccia Orecchiette mit Salbeibutter und Salciccia. Rezeptidee aus der mediterranen Küche. Mit unserer bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitung einfach und schnell zuzubereiten.  
517. Szegediner Gulasch Original-Rezept  
Szegediner Gulasch Originalrezept Szegediner Gulasch Originalrezept mit Sauerkraut, Rosenpaprika, Dill und Sauerrahm. Traditionelles Schmorgericht der osteuropäischen Küche.  
518. Pastitsada – Greek Corfu Chicken  
Pastitsada – Greek Corfu Chicken Pastitsada – Greek Corfu Chicken, authentisch zubereitet. Beliebtes Schmorgericht der griechisch-korfiotischen Küche mit bebilderter Schrtt-für-Schritt-Anleitung.  
519. Morea – Das Olivenöl aus der Steinmühle  
Morea – Das Olivenöl aus der Steinmühle Morea – Das Olivenöl aus der Steinmühle. Olivenölproduktion nach alter Tradition. Vor-Ort-Reportage von Gernekochen – Mit Wein genießen.  
520. Roastbeef mit Kräuterkruste aus dem Backofen  
Roastbeef mit Kräuterkruste aus dem Backofen Rostbeef mit Kräuterkruste aus dem Backofen. Beliebter Rezeptklassiker der deutschen und internationalen Küche.  
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Was ist eine Pizza cor­ni­cio­ne?

Was ist eine Pizza cornicione?

Traditionelle Vesuv-Form

Auch wenn viele Deut­sche ei­ne fla­che knus­pri­ge Piz­za be­vor­zu­gen, so ist die Piz­za, wie man sie in Na­po­li kennt und her­stellt mit dem »cornicione«, (dem di­cken Kranz bzw. Teig­rand), ei­ne au­then­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Köst­lich­keit.

Vo­lu­minös ist bei ei­ner sol­chen Piz­za cor­ni­cio­ne üb­ri­gens nur der Rand, in der Mit­te ist sie super­dünn und ge­nau so knus­prig wie eine fla­che Piz­za.

Ei­nen gu­ten Ap­pe­tit soll­te man auf­grund der grö­ße­ren Teig­men­ge aber auf je­den Fall mit­brin­gen. 😊

Über 30 Pizza-cornicione-Rezepte
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Der Foodblog, der »Ge­nuss« und »Ge­sun­de Er­näh­rung« mit­ein­an­der ver­bin­det und zu je­dem Ge­richt »Rei­nen Wein« ein­schenkt.

Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen von Clau­dia Salz­mann © 2025
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