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461. DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensauce  
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462. Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
Welcher Wein passt zu welchem Essen? Welcher Wein passt zu welchem Essen? Rezeptkategorien mit Weinempfehlung. Ein kleiner Leitfaden für Genießer.  
463. Vegane Zucchini-Pasta auf Mandelmus  
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464. Trinktemperaturen für Weine & Weinbelüftung  
Trinktemperaturen für Weine & Weinbelüftung Trinktemperaturen für Weine und Weinbelüftung.  
465. SLOW COOKER-REZEPTE  
40 Slow Cooker Premium-Rezepte 40 Slow Cooker (Crock-Pot) Premium-Rezepte – Von Eintopf bis Pulled Pork  
466. PINARD de PICARD_Seite-1  
PINARD de PICARD – Erlesene Weine und Feinkost, Seite 1 PINARD de PICARD – Erlesene Weine und Feinkost. Wein­em­pfeh­lun­gen, Re­zep­te & Ak­tu­el­les / Seite 1  
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PINARD de PICARD – Erlesene Weine und Feinkost, Seite 2 PINARD de PICARD – Erlesene Weine und Feinkost. Wein­em­pfeh­lun­gen, Re­zep­te & Ak­tu­el­les / Seite 2  
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PINARD de PICARD – Erlesene Weine und Feinkost, Seite 3 PINARD de PICARD – Erlesene Weine und Feinkost. Wein­em­pfeh­lun­gen, Re­zep­te & Ak­tu­el­les / Seite 3  
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Gernekochen – Mit Wein genießen
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Was ist eine Pizza cor­ni­cio­ne?

Was ist eine Pizza cornicione?

Traditionelle Vesuv-Form

Auch wenn viele Deut­sche ei­ne fla­che knus­pri­ge Piz­za be­vor­zu­gen, so ist die Piz­za, wie man sie in Na­po­li kennt und her­stellt mit dem »cornicione«, (dem di­cken Kranz bzw. Teig­rand), ei­ne au­then­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Köst­lich­keit.

Vo­lu­minös ist bei ei­ner sol­chen Piz­za cor­ni­cio­ne üb­ri­gens nur der Rand, in der Mit­te ist sie super­dünn und ge­nau so knus­prig wie eine fla­che Piz­za.

Ei­nen gu­ten Ap­pe­tit soll­te man auf­grund der grö­ße­ren Teig­men­ge aber auf je­den Fall mit­brin­gen. 😊

Über 30 Pizza-cornicione-Rezepte
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Der Foodblog, der »Ge­nuss« und »Ge­sun­de Er­näh­rung« mit­ein­an­der ver­bin­det und zu je­dem Ge­richt »Rei­nen Wein« ein­schenkt.

Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen von Clau­dia Salz­mann © 2025
Hinweis: Alle Bilder die­ser In­ter­net­sei­te un­ter­lie­gen dem Ur­he­ber­recht!

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