563 Treffer:
521. Szegediner Gulasch Original-Rezept  
Szegediner Gulasch Originalrezept Szegediner Gulasch Originalrezept mit Sauerkraut, Rosenpaprika, Dill und Sauerrahm. Traditionelles Schmorgericht der osteuropäischen Küche.  
522. Pastitsada – Greek Corfu Chicken  
Pastitsada – Greek Corfu Chicken Pastitsada – Greek Corfu Chicken, authentisch zubereitet. Beliebtes Schmorgericht der griechisch-korfiotischen Küche mit bebilderter Schrtt-für-Schritt-Anleitung.  
523. Morea – Das Olivenöl aus der Steinmühle  
Morea – Das Olivenöl aus der Steinmühle Morea – Das Olivenöl aus der Steinmühle. Olivenölproduktion nach alter Tradition. Vor-Ort-Reportage von Gernekochen – Mit Wein genießen.  
524. Plov (Pilaw) – das Nationalgericht Usbekistans  
Plov (Pilaw) – das Nationalgericht Usbekistans Plov, das traditionelle usbe­ki­sche Reis­ge­richt, auch be­kannt als »Pi­law« oder »Pi­laf«, er­freut sich weit über die Gren­zen Us­be­ki­stans hin­aus gro­ßer Po­pu­la­ri­tät und Be­liebt­heit.…  
525. Roastbeef mit Kräuterkruste aus dem Backofen  
Roastbeef mit Kräuterkruste aus dem Backofen Rostbeef mit Kräuterkruste aus dem Backofen. Beliebter Rezeptklassiker der deutschen und internationalen Küche.  
526. Lapin en paquets – Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
Lapin en paquets – Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker Lapin en paquets. Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
527. Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) à la Gernekochen  
Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) à la Gernekochen Oktopus Stifado á la Gernekochen  
528. Schwarzer-Knoblauch-Risotto mit Kürbis und Walnüssen  
Schwarzer-Knoblauch-Risotto mit Kürbis und Walnüssen Schwarzer-Knoblauch-Risotto mit Kür­bis und Wal­nüs­sen. Rezeptidee der italienischen Kreativküche für Feinschmecker und Genießer.  
529. Filet à la Colbert (Filet de bœuf à la Colbert)  
Filet à la Colbert (Filet de bœuf à la Colbert) Filet Colbert bzw. « Filet de bœuf à la Colbert »  
530. Lammbraten gefüllt mit Spinat und Feta aus dem Slow Cooker  
Lammbraten gefüllt mit Spinat und Feta aus dem Slow Cooker Lammrollbraten (Lammkeule) gefüllt mit Spinat und Feta aus dem Slow Cooker  
Suchergebnisse 521 bis 530 von 563

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Gernekochen – Mit Wein genießen
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Workshops und Basiswissen

Was ist eine Pizza cor­ni­cio­ne?

Was ist eine Pizza cornicione?

Traditionelle Vesuv-Form

Auch wenn viele Deut­sche ei­ne fla­che knus­pri­ge Piz­za be­vor­zu­gen, so ist die Piz­za, wie man sie in Na­po­li kennt und her­stellt mit dem »cornicione«, (dem di­cken Kranz bzw. Teig­rand), ei­ne au­then­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Köst­lich­keit.

Vo­lu­minös ist bei ei­ner sol­chen Piz­za cor­ni­cio­ne üb­ri­gens nur der Rand, in der Mit­te ist sie super­dünn und ge­nau so knus­prig wie eine fla­che Piz­za.

Ei­nen gu­ten Ap­pe­tit soll­te man auf­grund der grö­ße­ren Teig­men­ge aber auf je­den Fall mit­brin­gen. 😊

Über 30 Pizza-cornicione-Rezepte
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Der Foodblog, der »Ge­nuss« und »Ge­sun­de Er­näh­rung« mit­ein­an­der ver­bin­det und zu je­dem Ge­richt »Rei­nen Wein« ein­schenkt.

Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen von Clau­dia Salz­mann © 2025
Hinweis: Alle Bilder die­ser In­ter­net­sei­te un­ter­lie­gen dem Ur­he­ber­recht!

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