563 Treffer:
401. Sauce Hollandaise selber machen  
Sauce Hollandaisaise selber machen – Workshop Sauce Hollandaise selber machen. Unser Workshop zeigt mit bebilderter Schritt-für-Schritt-Anleitung wie es geht.  
402. Tomatenketchup selber machen aus frischen Tomaten ohne Zucker  
Tomatenketchup selber machen aus frischen Tomaten ohne Zucker Tomatenketchup selber machen aus frischen Tomaten ohne Zucker. Workshop für einen unwiderstehlich leckeren Tomatenketchup.  
403. Quittenchutney mit Ingwer und Chili  
Quittenchutney mit Ingwer und Chili Quittenchutney mit Ingwer und Chili  
404. Gernekochen – Mit Wein genießen-Teaser  
Gernekochen – Mit Wein genießen-Teaser Der Foodblog der »Ge­nuss« und »ge­sun­de Er­näh­rung« mit­ein­an­der ver­bin­det und Dir zu je­dem Ge­richt »Rei­nen Wein« ein­schenkt.  
405. Caesar Salad à la Gernekochen  
Caesar Salad à la Gernekochen Caesar Salad à la Gernekochen. Rezeptklassiker der internationalen Küche.  
406. Focaccia mit Rosmarin und Oliven  
Focaccia mit Rosmarin und Oliven Focaccia mit Rosmarin und Oliven  
407. Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck  
Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck  
408. Weißer Ofenspargel auf griechische Art  
Weißer Ofenspargel auf griechische Art Weißer Ofenspargel auf griechische Art  
409. Kürbis-Flammkuchen mit Ziegenkäse und Walnüssen  
Kürbis-Flammkuchen mit Ziegenkäse und Walnüssen Kürbis-Flammkuchen mit Ziegenkäse und Walnüssen. Herzhaftes Ofengericht der Saisonküche mit bebilderter Anleitung.  
410. Emilia-Romagna – die Küche Italiens  
Emilia-Romagna – die Küche Italiens Emilia-Romagna – die Küche Italiens. Hochwertige und authentische Lebensmittel aus der Region Emilia-Romagna.  
Suchergebnisse 401 bis 410 von 563

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Gernekochen – Mit Wein genießen
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Workshops und Basiswissen

Was ist eine Pizza cor­ni­cio­ne?

Was ist eine Pizza cornicione?

Traditionelle Vesuv-Form

Auch wenn viele Deut­sche ei­ne fla­che knus­pri­ge Piz­za be­vor­zu­gen, so ist die Piz­za, wie man sie in Na­po­li kennt und her­stellt mit dem »cornicione«, (dem di­cken Kranz bzw. Teig­rand), ei­ne au­then­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Köst­lich­keit.

Vo­lu­minös ist bei ei­ner sol­chen Piz­za cor­ni­cio­ne üb­ri­gens nur der Rand, in der Mit­te ist sie super­dünn und ge­nau so knus­prig wie eine fla­che Piz­za.

Ei­nen gu­ten Ap­pe­tit soll­te man auf­grund der grö­ße­ren Teig­men­ge aber auf je­den Fall mit­brin­gen. 😊

Über 30 Pizza-cornicione-Rezepte
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Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen von Clau­dia Salz­mann © 2025
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