563 Treffer:
381. Rote-Bete-Sülze mit Schmand  
Rote-Bete-Sülze mit Schmand Rote-Bete-Sülze mit Schmand. Delikate Rezeptidee, einfach zuzubereiten. Nicht nur an Feiertagen ein Hochgenuss.  
382. Kartoffelkroketten selber machen  
Kartoffelkroketten selber machen Kartoffelkroketten selber machen  
383. Pissaladíere – Zwiebelkuchen aus Nizza  
Pissaladíere – Zwiebelkuchen aus Nizza Pissaladiere Zwiebelkuchen aus Nizza  
384. Spinat-Ricotta-Gnocchi selber machen  
Spinat-Ricotta-Gnocchi selber machen Spinat-Ricotta-Gnocchi selber machen (Workshop)  
385. Kerrygold-Markenbutter – so gut wie ihr Ruf?  
Kerrygold-Markenbutter – so gut wie ihr Ruf? Kerrygold-Markenbutter – so gut wie ihr Ruf? Interview mit Ve­re­na Schley, Mar­ke­ting­lei­terin der Or­nua Deutsch­land GmbH.  
386. Avocado-Bärlauch-Suppe mit Gnocchi  
Avocado-Bärlauch-Suppe mit Gnocchi Avocado-Bärlauch-Suppe mit Gnocchi  
387. Macaire-Kartoffeln - Rezept und Workshop  
Macaire-Kartoffeln - Rezept und Workshop Macaire-Kartoffeln – Rezept und Workshop  
388. Crêpes mit Krabben (Crêpes bretonnes tra­di­tio­nell)  
Crêpes mit Krabben (Crêpes bretonnes tra­di­tio­nell) Crêpes mit Krabben (Crêpes bretonnes tra­di­tio­nell). Bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitung für den Klassiker aus der Bretagne.  
389. Gemüsefond selber machen  
Gemüsefond selber machen Gemüsefond selber machen. Workshop zur Herstellung einer klassischen Gemüsebrühe aus frischen Zutaten.  
390. Tschanachi (Chanakhi) aus dem Slow Cooker  
Tschanachi aus dem Slow Cooker Tschanachi aus dem Slow Cooker  
Suchergebnisse 381 bis 390 von 563

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Gernekochen – Mit Wein genießen
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Workshops und Basiswissen

Was ist eine Pizza cor­ni­cio­ne?

Was ist eine Pizza cornicione?

Traditionelle Vesuv-Form

Auch wenn viele Deut­sche ei­ne fla­che knus­pri­ge Piz­za be­vor­zu­gen, so ist die Piz­za, wie man sie in Na­po­li kennt und her­stellt mit dem »cornicione«, (dem di­cken Kranz bzw. Teig­rand), ei­ne au­then­ti­sche und ein­zig­ar­ti­ge Köst­lich­keit.

Vo­lu­minös ist bei ei­ner sol­chen Piz­za cor­ni­cio­ne üb­ri­gens nur der Rand, in der Mit­te ist sie super­dünn und ge­nau so knus­prig wie eine fla­che Piz­za.

Ei­nen gu­ten Ap­pe­tit soll­te man auf­grund der grö­ße­ren Teig­men­ge aber auf je­den Fall mit­brin­gen. 😊

Über 30 Pizza-cornicione-Rezepte
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Der Foodblog, der »Ge­nuss« und »Ge­sun­de Er­näh­rung« mit­ein­an­der ver­bin­det und zu je­dem Ge­richt »Rei­nen Wein« ein­schenkt.

Gerne­ko­chen – Mit Wein ge­nießen von Clau­dia Salz­mann © 2025
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